屏东川菜总铺师坚持传统作菜技法 videos

Added: Jul 26, 2008

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屏东川菜总铺师坚持传统作菜技法 http://cntv.us/zh/view/9112 全世界中国菜厨技大赛初赛，将于九月二十一、二十二号，在台湾高雄餐旅学院举办，屏东一家知名川菜馆的老板，有30多年作传统川菜料理的经验，在得知本台将举办这场赛事后，他特别作了3道地道川菜，展现川菜制作的巧妙过程，以表示支持新唐人全世界中国菜厨技大赛。